কলকাতা: দুর্গোৎসবে মেতে উঠেছে বাংলা৷ সেজে উঠেছে তিলোত্তমা৷ মন্ডপে মন্ডপে ভিড় উপচে পড়েছে৷ তবে, বাঙালি মানেই খাওয়া দাওয়া৷ আর পুজো হলে তো কথাই নেই৷ পুজো মানেই পেটপুজো৷ রাস্তায় চলতে ফিরতে ঠাকুর দেখতে দেখতে খাওয়াটা তো মাস্ট৷

পুজোর এই চারটে দিনে বাঙালিরা কিন্তু ভুলে যায় ডায়েট৷ বিরিয়ানি কিংবা চাইনিজ খাওয়ারের থেকেও বেড়ে যায় স্ট্রিট ফুডের চাহিদা৷ তাই ঠাকুর দেখতে যাওয়ার আগে জেনে নিন কলকাতার রাস্তায় কোন কোন খাওয়ার খাবেন৷

Advertisement

ফুচকা: স্ট্রিট ফুড মানেই ফুচকা৷ এই খাওয়ারের চাহিদা কিন্তু সবসময়ই আকাশছোঁয়া৷ বিভিন্ন রাজ্যে এটি বিভিন্ন নামে পরিচিত৷ দিল্লিতে এটি গোলগাপ্পা এবং মুম্বইয়ে পানিপুরি নামে বিখ্যাত এটি৷

ঝালমুড়ি: এটির সঙ্গেও সবাই কমবেশি পরিচিত৷ হালকা খিদে মেটাতে এর জুরি মেলা ভার৷ চাটনি, নারকেলের টুকরো দিয়ে সুস্বাদু করে তৈরি করা হয় এটি৷

তেলেভাজা এবং চপ: এই দুটি জিনিসের নাম শুনলেই আপনার জিভে জল আসবেই৷ আলু, পেঁয়াজ, মাছ, ডিম, মাংস সবকিছুর চপের চাহিদাই এখন আকাশছোঁয়া৷

ঘুগনি: স্ট্রিট ফুড হিসেবে এটির গুরুত্বও অনেক৷ যেকোনও খাদ্যরসিকের কাছেই এটি খুবই পছন্দের৷

এগ রোল: পুজো উপলক্ষে এগ রোলের চাহিদাও কিন্তু থাকে আকাশছোঁয়া৷ অতি দ্রুত পেট ভরায় এই খাওয়ার৷

----
--