কলকাতা শহরে জলখাবারের সেরা আট ঠিকানা কী কী?
কলকাতা খাদ্যরসিকদের আতুরঘর৷ ভোজন রসিক কলকাতাবাসীর সব থেকে প্রিয় খাবারের ঠিকানাগুলো দেখে নিন একবার৷ কোনটা যদি বাদ গিয়ে থাকে আপনার তালিকা থেকে দেরি না...
কলার খোসার অভিনব সাতটি ব্যবহার
কলার খোসা আমরা অধিকাংশ সময়ই ফেলে দিই ডাস্টবিনে৷ কিন্তু অনেকেই জানি না কলার খোসার কত গুন৷ শুনতে অবাক লাগলেও একথা সত্যি৷ কলা অধিক পটাশিয়ামযুক্ত...
ওমলেট ইন বান
একদম নতুন ধরনের কিন্তু সহজ উপায়ে তৈরি করা যায় এমন একটি স্ন্যাক্সের রেসিপি শিখে নিন ।
সময়ঃ ১৫ মিনিট
উপকরণঃ বার্গার বা অন্য যেকোন ধরনের বান...
প্রণ মশলা ফ্রাই
পরিবেশন: ৬ জন
আয়োজনের সময়: ৩০ মিনিট
রান্নার সময়: ১৫ মিনিট
উপকরণ: ৫৫০ গ্রাম চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে রাখা, ৫০ মিলি তেল, ১৫০ গ্রাম পেঁয়াজকুচি, ৪ থেকে...
আলু পালং
পরিবেশন: ৮ জন
আয়োজনের সময়: ২০ মিনিট
রান্নার সময়: ৩০ মিনিট
উপকরণ: ৮টি সেদ্ধ আলু, ২টি পেঁয়াজ, ২ গোছা পালঙশাক, ২ চাচামচ গরম মশলা, ১ গোটা মেথি...
লেডিস ডিলাইট
পরিবেশন: ৪ জন
আয়োজনের সময়: ১০ মিনিট
রান্নার সময়: ১০ মিনিট
উপকরণ: ১০টি সাদা পাউরুটির স্লাইস, ১০০ গ্রাম কাজু ও আমন্ড গুঁড়ো, ১ টেবিলচামচ ক্রিম, ১ টেবিলচামচ...
নন-স্টিকের রান্না কতটা ক্ষতিকারক?
সম্প্রতি এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, ননস্টিকের কুকওয়্যারে রান্না করলে বিপদের হাতছানি আসতে পারে। আমরা জানি, ননস্টিকের কুকওয়্যার মানেই কম তেলে তাড়াতাড়ি রান্না করা যায়।...
চিকেন চাট
পরিবেশন: ৪ জন
আয়োজনের সময়: ২৫ মিনিট
রান্নার সময়: ২০ মিনিট
উপকরণ: ২টি চিকেনের ব্রেস্ট পিস সেদ্ধ করে টুকরো করে কাটা, ১টি ছোট মাপের টমেটো, আধা ক্যাপসিকাম,...
মেথি মটর মালাই
পরিবেশন: ৪ জন
আয়োজনের সময়: ৩০ মিনিট
রান্নার সময়: ১০ মিনিট
উপকরণ: ৪০০ গ্রাম মেথি কুচি করে কেটে রাখা, ৪ কাপ কড়াইশুঁটি, ১০ চাচামচ তেল, ২ চাচামচ...
পটাটো শিক কাবাব
পরিবেশন: ৪ জন
আয়োজনের সময়: ২০ মিনিট
রান্নার সময়: ৩০ মিনিট
উপকরণ: ২৫০ গ্রাম আলু সেদ্ধ করে মাখিয়ে রাখা, ৫টি ডিম সেদ্ধ করে গ্রেট করে রাখা, ১টি...
