পাউরুটির আতঙ্ক কাটাতে খাদ্য দফতরে বৈঠক

কলকাতা: রাজ্য জুড়ে চলতে থাকা পাউরুটির আতঙ্ক কাটাতে খাদ্য দফতরের কর্তাদের সঙ্গে বৈঠকে বসতে চলেছে জয়েন্ট অ্যাকশন কমিটি অফ ওয়েস্ট বেঙ্গল বেকারস অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধিরা৷ সংস্থার দাবি, পাউরুটিতে ক্ষতিকর রাসায়নিক রয়েছে বলে অপপ্রচার চালানো হচ্ছে, তাতে পাউরুটি তৈরির সঙ্গে জড়িত অনেক কর্মী কাজ হারাচ্ছেন। রাজ্য জুড়ে আতঙ্কের জেরে পাউরুটির উৎপাদও কমেছে৷ ফলে, ব্যাপক আর্থিক ক্ষতির মুখে রাজ্যে একাধিক ছোট-বড় একাধিক পাউরুটি প্রস্তুতকারী সংস্থা৷

মূলত, রাজ্যে পাউরুটি আতঙ্ক কাটিয়ে পরিস্থিতি স্বাভাবিক করতে রাজ্যের সহযোগিতা চেইতেই এবার খাদ্যমন্ত্রী জ্যোতিপ্রিয় মল্লিকের সঙ্গে বৈঠকে বসতে চলছে বেকারস অ্যাসোসিয়েশনের সম্পাদক সাংসদ ইদ্রিশ আলি৷ এর আগেও রাজ্যে পাউরুটিতে ক্ষতিকর রাসায়নিক রয়েছে কিনা তা জানতে পরীক্ষাগারে নমুনা পাঠিয়েছে রাজ্য সরকার৷ তবে, এখনও পর্যন্ত নমুনার কোনও রিপোর্ট হাতে পাইনি খাদ্য দফতর৷ যদিও, দিল্লিতে যে ৮৪টি বেকারি সংস্থার পাউরুটিতে ক্ষতিকর রাসায়নিক আছে বলে রিপোর্টে পাওয়া গিয়েছিল, তার মধ্যে কলকাতার কোনও সংস্থার নাম নেই। ফলে, কিছুটা হলেও পাউরুটি জট কাটাতে আসার আলো দেখছে বেঙ্গল বেকারস অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধিরা৷

Advertisement
----
-----