শহরে এবার ‘আনলিমিটেড’ কাবাব

বহু যুগ আগে মোঘল আমলের অবসান ঘটলেও মোঘল খানা-পিনার আকর্ষণ এখনও কমেনি বরং বেড়েছে৷ বাঙালীর ঐতিহ্যবাহী খাবারের তালিকায় ঢুকে গিয়েছে  বিরিয়ানি-কাবাবের মতো মোঘলাই খানা৷আট থেকে আশি, সকলের কাছে  বিরিয়ানির কদর তো আছেই তবে সেই সঙ্গে আপনি যদি কাবাবের জন্যও ক্রেজি হন তাহলে আপনার কাছে আইডিয়াল জায়গা ‘দ্য অ্যাস্টর’-এর ‘কাকাব-ই-কিউ’৷  ৩০ বছরের পুরণো থিয়েটার রোডের এই রেস্তোরাঁ আপনাকে দিচ্ছে ‘এন্ডলেস’ কাবাব খাবার সুযোগ৷চলতি মাসের ১২-২২, এই এগারো দিন   ‘কাকাব-ই-কিউ’- এ আপনি যত খুশি তত কাবাব খেতে পারবেন৷৫০০ টাকায় পাঁচ রকমের ‘আনলিমিটেড’ ভেজ কাবাব এবং ৬০০ টাকায় দশ রকমের ‘আনলিমিটেড’ নন-ভেজ কাবাবের সঙ্গে পাচ্ছেন তন্দুরি রুটি ও ডাল মাখানি ৷ সঙ্গে থাকছে বিয়ার অথবা আপনার পছন্দের যে কোনও সফট ড্রিঙ্কস৷ ‘কাকাব-ই-কিউ’-এর জেনারেল ম্যানেজার সুদীপ কুমার মাইতি জানিয়েছেন, কস্তুরি টাংরি কাবাব, মাটন-চিকেন ডুয়েট কাবাব, সুদলি কাবাব, আচারি পনির টিক্কার মতো কয়েকটা স্পেশাল কাবাব থাকছে এই ফেস্টিভ্যালে৷এখানকার এক্সিকিউটিভ শেফ আদিত্য দাস বলেন, এই প্রজন্ম স্বাস্থ্য সচেতন৷ তাঁদের কথা মাথায় রেখে প্রতিটা কাবাবে ১০-২০ এমএল তেল ব্যবহার করা হয়েছে৷
হলফ করে বলা যায় বসন্তের শেষ বেলায় এই সুযোগ আপনার কাবাবি রসনাকে আরও তৃপ্ত করবে৷

----
-----