ব্রিটেন: সামোসার গ্লোবালাইজেশন বোধ হয় একেই বলে৷ কারণ ব্রিটেনে এবার শুরু হবে ন্যাশনাল সামোসা উইক৷ তার প্রস্তুতি ইতিমধ্যে শুরুও হয়ে গিয়েছে৷ ব্রিটেনের ৬ শহরে পরবর্তী মাসে এই সপ্তাহ শুরু হবে৷ আর এর থেকে উঠে আসা অর্থ চ্যারিটিতে দেওয়া হবে৷

জানা গিয়েছে, এই সপ্তাহের আয়োজন ৯-১৩ এপ্রিল পর্যন্ত হবে৷ এই আইডিয়া দিয়েছিলেন এক পাক সাংবাদিক৷ তাঁর মতে দক্ষিণ এশিয়ার সমৃদ্ধ সংস্কৃতি এবং ফুড হেরিটেজের কথা মাথায় রেখেই এই আয়োজন৷

তিনি আরও জানান, এই স্ন্যাকসের শুরুটা হল মধ্য প্রাচ্যে৷ সফর চলাকালীন এই সামোসা খেতেন ব্যবসায়ীরা৷ এভাবেই ধীরে ধীরে এটি ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তানের বিভিন্ন অংশে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে৷ বার্মিংহাম, ম্যানচেস্টার, কোভেন্ট্রি, নটিংহাং, লিসেস্টার এবং রেডলেটে এই সামোসা সপ্তাহ শুরু হতে চলেছে৷

----
--